卸）新宿食肉センター極 南越谷店

JR南越谷駅＆新越谷駅より徒歩1分と、お集まりにも便利な好立地。最大32名様で貸切が可能なお座敷フロアをご用意しております。2～4名様×4卓、5～8名様×2卓と少人数宴会も大歓迎。間接照明を効かせた、落ち着きのあるくつろぎの空間です。靴を脱いで上がるスタイルなので、足を伸ばしてゆったりとお過ごしください。

当店で必ず味わっていただきたいのが「朝じめあみればー」です。加工センターから直仕入れで叶えた“朝じめ”は、臭みがなく、レバーが苦手なお客様からも「ここのレバーなら食べられる！」とご好評いただくほど鮮度抜群！ジューシーさや旨味を高めるため、一つ一つ丁寧に網あぶらを巻いた自慢の逸品をぜひ。

肉質柔らかく濃厚で、口に入れた瞬間にきめ細やかな霜降りがとろけてしまう。それが食肉センターの「特選リブロースステーキ」です。この他、霜降りが多く、適度な脂肪分と旨味のバランスが絶妙な「特上ロース」。さらには、舌中を贅沢に厚く切った「特上タン塩」など。特別な日のメインを張るに不足のないご馳走です。